İlham

Yepyeni bir jet yakıtı: Yoğurt

Bilim insanları, yaptıkları araştırmalar sonucunda yoğurdun sürdürülebilir jet yakıtı olarak kullanılabileceğini açıkladı.

Cornell Üniversitesi’ndeki araştırma ekibi, protein tozu olarak da kullanılan peynir altı suyundan jet yakıtı üretebilecekleri bir proje üzerinde çalıştıklarını açıkladı. Yapılan çalışmalar sonucunda da yoğurdun sürdürülebilir jet yakıtına dönüşebileceğini kanıtladılar. Ayrıca yoğurdun yakın zamanda bütün uçaklarda kullanılabileceğinin de altını çizdiler.

Nasıl Ortaya Çıktı?

Araştırmacılar yoğurdun yapım aşamasında ortaya çıkan atık maddelerin oldukça değerli olduğunu keşfetti. Bu atık maddeleri de biyoyakıt ve hayvancılık sektöründe yem olarak kullanılan katkı maddeleri için ham madde haline getirmenin yolunu buldular.

Yoğurt yapılırken ortaya çıkan peynir altı suyunun içerisinde fruktoz, laktik asit ve süt şekeri laktozu bulunuyor. Araştırmacılar bu maddelerin içerisine bir bakteri ekleyerek karışımın kaproik asit ve kaprilik asit haline gelmesini sağladılar. Ortaya çıkan yeni karışımı “yeşil antimikrobiyaller” olarak isimlendirdiklerini açıklayan araştırmacılar, bunun hayvan yemlerinde kullanılmakta olan antibiyotik yerine kullanılabileceğini vurguladılar.

Lars Angenent

Elbette tüm bunlar araştırmanın ilk aşmasında gerçekleşmişti. İlerleyen aşamalarda karışıma çeşitli karbon elementleri ekleyen bilim insanları biyoyakıt elde etmeyi başardılar. Elde edilen biyoyakıtın çeşitli işlemlerden geçtikten sonra jet yakıtı olarak kullanılabileceği belirtildi. Sonuç olarak tüm bu çalışmaların ve emeklerin sonunda yoğurdu jet yakıtına dönüştürmeyi başarmış oldular.

Araştırma ekibine liderlik yapan Dr. Lars Angenent, atık madde olan peynir altı suyundan jet yakıtı ve hayvan yemi elde etmenin sürdürülebilirlik için oldukça önemli bir adım olduğunu belirtti. Şu an New York’ta büyük bir yoğurt çılgınlığı başladığını sözlerine ekleyen Angenent, peynir altı suyundan çeşitli değerli kimyasal maddeler üretmek istediklerini açıkladı.

Paylaş
Etiketler

gelecek.tech

Teknolojinin dokunduğu her konuda ilham alabileceğiniz teknolojik yaşam platformu.

İlgili yazılar

Close